Heringssalat mit Joghurt

Rezept für Heringssalat mit Joghurt

Heringe in kleine Stücke scheiden, Zwiebel, Apfel , Gurke in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben , mit 5 EL Flüssigkeit aus dem Heringsglas verrühren. Bei Zimmertemperatur am besten über Nacht stehen lassen. Danach nochmal durchrühren.

Dazu kann man Pellkartoffeln oder auch französisches Brot servieren.

Zutaten

1Glas	Fisch (Bismarckheringe), Flüssigkeit auffangen
300g	Joghurt, Magerstufe
1große	Zwiebel(n)
1kleiner	Apfel, geschält
3	Gewürzgurke(n)

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