HomeAprikosenkuchen mit Rahmguss
gut auch mit Pflaumen oder anderem frischen Obst
Zur Füllung die gut abgetropften Aprikosen auf dem Boden verteilen. Sahne, Eigelb, Ei, Puddingpulver, Zucker, Salz , Vanillinzucker unter ständigem Rühren aufkochen , heiß über die Aprikosen geben. Im vorgeheizten Backofen backen.
200°C, mittlere Schiene, 50 Minuten
Sehr lecker auch mit frischem Obst ( Sauerkirschen, Pflaumen ).
Zutaten
| 125g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 50g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1Msp. | Salz |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4EL | Wasser |
| Fett, für die Form | |
| 1gr. Dose/n | Aprikose(n) |
| ¼Liter | Sahne |
| 2 | Eigelb |
| 1 | Ei(er) |
| 20g | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
| 20g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Vanillezucker |
mehr...
Empfehlung
