HomeSommerlicher Apfelkuchen
Rezept für Sommerlicher Apfelkuchen
Dann werden die Äpfel geschält , zerkleinert. Man kocht die Äpfel mit dem Zucker, dem Wasser, dem Saft einer Zitrone , dem Vanillepudding zu einer Masse. Das Ganze ein wenig abkühlen lassen. Dann rührt man 50 g Butter , 2 Eigelb unter. Die Masse wird auf den Tortenboden gestrichen. Schlagsahne mit Vanillezucker , Sahnesteif aufschlagen , auf die Apfelmasse geben.
Das Ganze dann nach Gusto mit Schokoladenstreuseln dekorieren.
Zutaten
| 1 | Tortenboden |
| 4große | Äpfel, geschält, zerkleinert |
| ¾Tasse/n | Wasser |
| 1 | Zitrone(n), davon der Saft |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 50g | Butter |
| 2 | Eigelb |
| ¼Liter | Schlagsahne |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| Schokostreusel, bittere Schokolade | |
| 1Tasse/n | Zucker |
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