HomeRäucherlachs - Brokkoli - Nudeln
Rezept für Räucherlachs - Brokkoli - Nudeln
Die fein gehackte Zwiebel in heißem Öl glasig dünsten. Den Brokkoli hinzufügen , ein paar Minuten mitbraten lassen. Nun Sahne hinzugeben , den Käse darin schmelzen. Je nach gewünschter Konsistenz der Sauce entweder noch etwas mehr Käse hinzufügen oder mit etwas Gemüsebrühe strecken. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , den in Stückchen geschnittenen Räucherlachs hinzufügen.
Zusammen mit den Nudeln auf Tellern anrichten , servieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln |
| 250g | Lachs, geräucherter, in Stücke geschnittener |
| 1 | Brokkoli |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackte |
| 1Becher | Sahne |
| 100g | Käse, geriebener |
| 1EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Gemüsebrühe bei Bedarf |
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