HomeHirsecreme mit Himbeeren
leicht und lecker, als Dessert oder kleine Mahlzeit an heißen Tagen
Bei kleiner Hitzezufuhr die Hirse ca. 30 Minuten quellen lassen. Den Topfdeckel zwischendurch möglichst nicht abnehmen.
Quark , Honig unter die Hirse rühren, in Portionsschälchen füllen. Himbeeren mit dem Wasser , dem Honig pürieren, über die Hirsecreme gießen.
Zutaten
| 250ml | Milch (Vollmilch) |
| ½ | Vanilleschote(n), das Mark |
| 70g | Hirse |
| 125g | Quark, 20% Fett |
| 3EL | Honig |
| 1Prise | Salz |
| 150g | Himbeeren, frisch oder TK |
| 2EL | Wasser |
| 1EL | Honig |
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