HomeApfel - Birnen - Fruchtgenuss
Marmelade
Das Obst mit dem Zitronensaft , -schale, sowie dem Gelierzucker in einem großen Topf vermengen. Alles aufkochen lassen , mind. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Den Sternanis entfernen.
Zum Schluss den Likör unterrühren.
Die Konfitüre in saubere Gläser füllen, fest verschließen , für ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Zutaten
| 500g | Äpfel |
| 500g | Birne(n) |
| ½ | Zitrone(n), (Saft und Schale) |
| 1Paket | Gelierzucker, 2:1 |
| 2 | Sternanis |
| 3cl | Amaretto |
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