Gebackene Rosinenberge

ergibt ca. 40 Stück

Mehl, Speisestärke , Backpulver vermischen. Margarine, Zucker, Vanillinzucker , Eier zufügen , mit den Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig kneten. Rosinen zum Schluss dazugeben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben , im vorgeheizten Ofen bei 200° C (Umluft: 175°C) ca. 15 Minuten backen. Bis sie leicht goldbraun werden.

Zutaten

200g	Mehl
50g	Speisestärke
100g	Margarine
100g	Zucker
1	Vanillezucker
2	Ei(er)
½TL	Backpulver
150g	Rosinen

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