Käsecreme

zu Pellkartoffeln, zum Dippen von Gemüsestreifen oder als Brotaufstrich

Camembert mit einer Gabel zerdrücken, mit der Crème fraiche glatt rühren, fein gehackte Gurke , Schalotte unterrühren , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.

Zutaten

250g	Camembert, reifer
150g	Crème fraîche
1	Schalotte(n)
1	Gewürzgurke(n)
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
1TL	Paprikapulver, edelsüß

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