Rumschnitten, einfach, schnell und lecker

Rezept für Rumschnitten, einfach, schnell und lecker

Eiweiß mit Wasser , einer Prise Salz schaumig rühren, Zucker einrieseln lassen , Eigelb unterrühren. Das mit Speisestärke , Backpulver vermischte Mehl unterheben.

Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ca. 15 20 Minuten bei 200° backen.

SanApart nach Packungsanleitung mit Butter, Margarine, Ei , Wasser verrühren , auf den kalten Boden streichen.

Rum mit etwas Wasser in einem Teller mischen. Die Butterkekse ganz kurz darin wenden, nicht reinlegen da sie sonst durchweichen. Die Kekse auf die Creme legen , mit Schokoglasur bestreichen, die Ränder etwas frei lassen sonst verschmiert die Schokolade beim schneiden.

Zutaten

4	Ei(er), getrennt
4EL	Wasser, kaltes
1Prise	Salz
125g	Zucker
75g	Mehl
50g	Speisestärke
1Msp.	Backpulver
1Pck.	Cremepulver (SanApart)
	Butter und Margarine
	Buttervanille-Aroma
1	Ei(er)
	Wasser
	Rum
1Pck.	Kekse (Butterkekse)
1Pck.	Kuchenglasur (Schoko)

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