Käse - Kräuter - Crêpe
simpel und lecker
Pfanne mit etwas Öl erhitzen, etwas Teig hineingeben , auf ganz kleiner Stufe durchbraten lassen, nach 2 Minuten wenden , noch mal 1-2 Minuten braten , fertig ist der Käse Kräuter Crêpe. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
Als Vorspeise 6 Portionen, als Hauptgericht 2 Portionen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Mehl |
| 200ml | Milch |
| 1Prise | Salz |
| 1TL | Brühe, gekörnte |
| ½Bund | Schnittlauch, fein gehackt |
| 1Pck. | Käse, geriebener |
| ½Bund | Petersilie, fein gehackt |
| Öl |

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