Käse - Kräuter - Crêpe
simpel und lecker
Pfanne mit etwas Öl erhitzen, etwas Teig hineingeben , auf ganz kleiner Stufe durchbraten lassen, nach 2 Minuten wenden , noch mal 1-2 Minuten braten , fertig ist der Käse Kräuter Crêpe. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
Als Vorspeise 6 Portionen, als Hauptgericht 2 Portionen.
Zutaten
3 | Ei(er) |
3EL | Mehl |
200ml | Milch |
1Prise | Salz |
1TL | Brühe, gekörnte |
½Bund | Schnittlauch, fein gehackt |
1Pck. | Käse, geriebener |
½Bund | Petersilie, fein gehackt |
Öl |