Roter Zwiebelkuchen

Rezept für Roter Zwiebelkuchen

Gr,mischung für Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten , auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Backofen auf 175°C vorheizen.

Frischkäse mit 5 Esslöffeln Wasser glatt rühren, salzen , pfeffern. Rote Zwiebelringe , Petersilie unterheben , die Mischung auf dem Teig verteilen. Ca. 25 Minuten im Ofen backen. Kurz vor Ende den rohen Schinken auf dem Kuchen verteilen.

Zwiebelkuchen in Stücke schneiden , servieren.

Zutaten

350g	Pizzateig (Grundmischung)
200g	Doppelrahmfrischkäse
4	Zwiebel(n), rote, in Ringen
1Bund	Petersilie, gehackt
100g	Schinken, roher, in Streifen
5EL	Wasser
	Salz und Pfeffer

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