Zucchinisuppe

italienische Art

Die Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden. Kartoffeln in der Gemüsebrühe 5 Minuten kochen. Dann die Zucchini, in Würfel geschnitten, hinzugeben, nochmal kurz kochen lassen. Die in Scheiben geschnittene Cabanossi , den gezupften Majoran zugeben, mit Salz , Pfeffer würzen , weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten

8m.-große	Kartoffeln
2m.-große	Zucchini
4	Cabanossi
1Liter	Gemüsebrühe
1Bund	Majoran
	Salz und Pfeffer

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