Traditioneller Marmorkuchen

Rezept für Traditioneller Marmorkuchen

Heller Teig: Die Eier trennen , den Zucker mit dem Eigelb schaumig schlagen. Anschließend Butter, Mehl, Vanillezucker, Backpulver dazugeben. Alles lange rühren lassen! Je länger der Teig geschlagen wird, desto besser ist auch das Ergebnis. Zum Schluss dann noch das Eiweiß steif schlagen , unterheben. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form geben.

Dunkler Teig: In die zweite Hälfte des weißen Teiges nun das Kakaopulver , das Rum-Aroma geben. Alles verrühren , auch in die Form geben. Um ein schönes Muster zu bekommen, einfach mit einer Gabel durch den Teig gehen.

Dann den Kuchen für ca. 1 Std. bei 180 Grad in den Ofen schieben.

Zutaten

500g	Mehl
250g	Zucker
250g	Butter
6	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
1kl.Flasche/n	Rum-Aroma
2EL	Kakaopulver (echter Kakao)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net