Zartweizen mit Kräuterpilzen

auch ideal im Rahmen einer Diät

Geputzte Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln. Pilze , Zwiebeln zusammen in etwas Öl anbraten, den Weizen dazu geben , kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen , bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel 10-15 Minuten quellen bzw. garen lassen. Am Ende der Garzeit die gehackten Kräuter , den Parmesan hinzu geben, mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Habe das Rezept von meiner Ernährungsberaterin im Rahmen meiner Diät bekommen , bin total begeistert davon.

Zutaten

125g	Champignons, braune
125g	Austernpilze
65g	Weizen (Zartweizen)
1	Zwiebel(n)
150ml	Gemüsebrühe
1TL	Basilikum, frisch gehackt
2TL	Petersilie, krause, gehackt
1EL	Parmesan
etwas	Öl
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net