Winterliche Orangencremetorte

Rezept für Winterliche Orangencremetorte

Eier trennen. Mehl, 50 g Zucker, Eigelbe , Margarine verkneten. In Folie wickeln , ca. eine halbe St,e kalt stellen. In eine Springform geben , mit einer Gabel Löcher einstechen. Ca. 20 Minuten im auf 200°C vorgeheizten Backofen backen. Abkühlen lassen.

1 Pck. Tortenguss nach Packungsangabe mit Orangensaft zubereiten. Quark mit 50 g Zucker , Frischkäse verrühren , anschließend den Tortenguss hinzugeben. Die Creme kalt stellen bis sie beginnt zu gelieren. Eiweiße mit 50 g Zucker steif schlagen , dann unter die Quarkcreme heben.

Einen Tortenring um den Boden legen. Quarkcreme darauf verstreichen , ca. 3 St,en (besser jedoch über Nacht) kalt stellen. Mit Mandarinen belegen. Granatapfel aufbrechen , den Saft auffangen. Granatapfelkerne auf die Torte streuen. Mit dem Granatapfelsaft , Orangensaft nach Packungsangabe den zweiten Tortenguss zubereiten , über die Torte streichen. Abkühlen lassen.

Zutaten

150g	Mehl
175g	Zucker
2	Ei(er)
75g	Margarine, fettreduzierte
2Dose/n	Mandarine(n)
2Pck.	Tortenguss
500g	Quark, Magerstufe
200g	Frischkäse, fettarmer
½	Granatapfel
	Orangensaft

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