Wurstkanone

für den kleinen Hunger zwischendurch

Zunächst die Brötchen 5 Minuten nach Vorschrift backen, dann von der Oberseite her der Länge nach aufschlitzen, aber nicht durchschneiden.

Je 1 EL Ketchup im Brötchen verstreichen, darauf die Wurst legen. Die überstehenden Wurstenden über Kreuz einschneiden,
dann mit Senf bestreichen. Darauf Sauerkraut geben , alles mit dem geriebenen Käse bedecken.

Die Brötchen bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Zutaten

4	Baguette - Brötchen, zum Aufbacken
4	Bockwurst (90 g)
200g	Sauerkraut
4EL	Tomatenketchup
4TL	Senf
150g	Käse, gerieben

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