Zitronenwasser

Rezept für Zitronenwasser

Den Saft von 7 Zitronen in eine große, feuerfeste Schüssel pressen. Alle Kerne entfernen , die Schale fein reiben. Die achte Zitrone in dünne Scheiben schneiden, 4-6 Scheiben zum Servieren beiseite legen , die übrigen in den Saft rühren.

Den Zucker unterrühren, das kochende Wasser zugeben , auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Bis zum Verbrauch in den Kühlschrank stellen.

Zum Servieren in einen Krug gießen , nach Geschmack mit kaltem Wasser verdünnen. Nach Wunsch noch mehr Zucker unterrühren. Die gekühlten Gläser jeweils mit einer Zitronenscheibe garnieren , servieren.

Zutaten

8große	Zitrone(n), unbehandelt
200g	Zucker
700ml	Wasser, kochend

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