Makrönchenen

für Diabetiker, ca. 40 Stück

Eiweiß , Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Süßstoff nach Belieben zugeben. Nüsse , Kokosraspeln mit einem Teigschaber unterheben. Mit einem Esslöffel 40 Makronen abstechen , auf ein Blech mit Backpapier setzen. Im vorgeheizten Herd bei 160°C Umluft ca. 15 Minuten backen.

6 Stück 1 BE.

Zutaten

60g	Fruchtzucker
	Süßstoff, flüssig
3	Eiweiß
1Prise	Salz
110g	Haselnüsse, gemahlen
200g	Kokosraspel

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