Siggis Käsesnack

reicht für 12 Stück

Den Käse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Anschließend auf die Größe der Baguettescheiben zurechtschneiden. Milch, Eier , Paprikapulver verrühren , die Brotscheiben damit tränken. Die Hälfte der Brotscheiben mit dem Käse belegen , mit den anderen Brotscheiben bedecken. Dann die Taler in Paniermehl wenden.

In zerlassener Butter oder Margarine portionsweise auf beiden Seiten goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Mit einem Salat servieren.

Zutaten

300g	Käse (Räucherschinken-Käse oder Gouda)
24Scheiben	Baguette (dünne Scheiben)
2	Ei(er)
200ml	Milch
etwas	Paprikapulver, rosenscharfer
	Paniermehl
	Butter oder Margarine zum Ausbacken

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