HomeSpaghetti alla Papa
Rezept für Spaghetti alla Papa
Zwiebel , Knoblauch im Fett glasig anbraten, Champignons zugeben , ca. 8 bis 10 Min.
mitdünsten. Anschließend die Sahne, Creme fraiche, Schmelzkäse , den geriebenen Käse mit
in den Topf geben. Unter Rühren aufkochen lassen, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Den Schinken klein schneiden, dazu geben , auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Die Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
Spaghetti mit der Sauce anrichten , nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Zutaten
| 1große | Zwiebel(n) |
| ½Knolle/n | Knoblauch |
| 500g | Champignons, frische |
| 200g | Sahne |
| 200g | Crème fraîche |
| 100g | Sahne-Schmelzkäse |
| 100g | Käse, geriebener |
| 300g | Schinken, gekochter |
| 1EL | Pflanzenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan |
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