Limetten - Pfefferöl

Rezept für Limetten - Pfefferöl

Limetten auspressen , mit dem Olivenöl verrühren. Mit Salz , dem grob gemahlenen Pfeffer abschmecken. Basilikum , Petersilie einrühren , abfüllen.

Hält sich ca. 4 - 6 Wochen im Kühlschrank.

Passt sehr gut zu gebratenem Fisch wie Branzino (Wolfsbarsch).

Zutaten

500ml	Olivenöl
6	Limette(n), der Saft davon
	Basilikum, gehackte
	Pfeffer, grob gemahlener
	Salz
	Petersilie

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