Chiligarnelen

scharf, schnell zubereitet

Als erstes die Garnelen auftauen lassen. Die Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. Die Paprikaschote putzen , in Streifen schneiden.

Ingwer, Knoblauch, Salz, Zitronensaft , Chilipulver in einer kleinen Schüssel mischen , zu einer Paste verrühren.

Öl in einem Topf erhitzen , die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Die Würzpaste mit dem Ingwer zugeben , bei kleiner Hitze ca. 3 Minuten anbraten. Tomaten mit Saft , Paprikastücke zugeben. Etwa 5-7 Minuten kochen. Zum Schluss die aufgetauten Garnelen in den Topf geben , etwa 8-10 Minuten kochen. Heiß servieren.

Dazu passt Reis , grüner Salat.

Zutaten

3	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), grüne
1TL	Ingwer, gehackter
2Zehe/n	Knoblauch, gehackter
1TL	Salz
1TL	Chilipulver
2EL	Zitronensaft
350g	Garnele(n) (TK)
3EL	Öl
1Dose	Tomate(n) im eigenem Saft

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