Mexikoauflauf

Rezept für Mexikoauflauf

Schnitzelstreifen anbraten , beiseite stellen. Zwiebeln, Knoblauch, Chiliwürfel , Paprikastücke andünsten. Tomaten dazugeben , alles ca. 10 Min. dünsten. Kidneybohnen , Mais abschütten , mit dem Fleisch zum Gemüse geben. Alles in eine Auflaufform umfüllen. Die Tacos zerkrümeln , das Gericht damit bestreuen. Die saure Sahne darauf verteilen , Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Min. überbacken.

Tipp: Schmeckt sicher auch gut mit Geflügel oder Hackfleisch.

Zutaten

2	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Knoblauchzehe(n), gepresst
1	Chilischote(n), entkernte, gewürfelte
2	Paprikaschote(n) nach Wahl, gewürfelte
1gr. Dose/n	Tomate(n)
4	Schweineschnitzel, in Streifen geschnitten
	Salz und Pfeffer
1Dose	Kidneybohnen
1Dose	Mais
n. B.	Tacos
1Becher	saure Sahne
	Käse, geriebener
evtl.	Chilipulver nach Bedarf

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net