Verwurelter 2

Faschinsgebäck

Butter mit dem Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Rum , Eier zugeben. Das gesiebte Mehl nach , nach zugeben. Rahm hinzufügen. Zuletzt fügt man 2 - 3 EL Mehl mit dem Backpulver vermischt hinzu. Zu einem glatten Teig verarbeiten.
Ziemlich dünn ausrollen , mit einem Teigrädchen oder Messer etwa 1cm breite Streifen abschneiden. Die Streifen zu einem Knoten schlingen. In der Friteuse hellgelb backen.
Abtropfen lassen , noch warm mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

60g	Butter
60g	Zucker
2	Ei(er)
2EL	Rum
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
500g	Mehl
125ml	Rahm
	Puderzucker
	Fett oder Öl zum Ausbacken

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