Gegrillte Hühnerbrust mit Chorizo und Salbei

Rezept für Gegrillte Hühnerbrust mit Chorizo und Salbei

Die Haut der Hühnerbrüste vorsichtig vom Fleisch lösen, so dass eine Tasche entsteht. In diese Taschen jeweils 2 Scheiben Chorizo , ein Salbeiblatt schieben, ohne dass die Haut sich löst.

Die Hühnerbrüste vor dem Grillen leicht mit Olivenöl beträufeln , mit Salz , Pfeffer würzen. Dann von jeder Seite ca. 8 bis 10 Minuten grillen. Sofort servieren.

Zutaten

8	Hühnerbrüste mit Haut je ca. 180 g
16Scheiben	Wurst (Chorizo)
8Blätter	Salbei
	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

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