Kartoffel - Krabben - Salat

Rezept für Kartoffel - Krabben - Salat

Kartoffeln waschen, in der Schale kochen, schälen , in Scheiben schneiden. Staudensellerie putzen, waschen , in dünne Scheiben schneiden. Krabben abtropfen lassen. Alles in eine Schüssel geben.

Mayonnaise mit Milch verrühren , Zitronensaft hinzufügen. Die Salatzutaten mit der Sauce mischen. Kräuter waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden , zum Salat geben. Mit Salz , Pfeffer würzen , abschmecken.

Passt gut zu hartgekochten Eiern.

Zutaten

600g	Kartoffeln
3Stange/n	Staudensellerie
100g	Krabben
250ml	Mayonnaise
50ml	Milch
½Bund	Kräuter, gemischte
1TL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

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