für die Eismaschine (750 ml)
Den Kaffee in 1 EL warmem Wasser auflösen , abkühlen lassen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, Kaffee , Milch zugeben. Süße Sahne steif schlagen , mit den Zutaten gut vermischen. In die gekühlte Eismaschine geben. Das Eis benötigt etwa 35-45 Minuten.
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