Camembert in Gartenkräuter - Vinaigrette

Rezept für Camembert in Gartenkräuter - Vinaigrette

Den Camembert in m,gerechte Stücke schneiden , in eine Schüssel legen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Ringe schneiden , dazugeben. Aus Essig, Weißwein, Olivenöl , der Kräuterstreuwürze eine Vinaigrette rühren, mit in die Schüssel geben , alles vorsichtig miteinander vermengen. Bei Zimmertemperatur etwa 2 St,en marinieren , dann 30 Minuten kalt stellen.

Dazu Roggenbrötchen oder Vollkornbrot reichen.

Zutaten

250g	Camembert
2	Frühlingszwiebel(n)
3EL	Essig (Himbeeressig)
50ml	Wein, weiß, trocken
50ml	Olivenöl
	Gewürzmischung (Kräuterstreuwürze)

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