Cappuccino - Mascarpone - Eierlikör - Creme

Rezept für Cappuccino - Mascarpone - Eierlikör - Creme

Die Gelatine auflösen. Das Cappuccinopulver mit dem heißen Wasser verrühren , abkühlen lassen. Mascarpone, Puderzucker , Eierlikör verrühren, den abgekühlten Cappuccino einrühren , die aufgelöste Gelatine hinzufügen.

Die Sahne steif schlagen , unter die Masse heben. Die Löffelbiskuits brechen , in die Creme geben. Dann in Servierschalen füllen , evtl. mit Kakaopulver bestäuben.

Zutaten

4Blätter	Gelatine, weiß
4EL	Kaffeepulver für Cappuccino
100ml	Wasser, heiß
250g	Mascarpone
100g	Puderzucker
100ml	Eierlikör
200ml	Schlagsahne
100g	Löffelbiskuits
evtl.	Kakaopulver

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