Mohnkuchen mit Früchten vom Blech

Rezept für Mohnkuchen mit Früchten vom Blech

Butter mit Zucker schaumig rühren, 6 Eier nach , nach darunter rühren.
Die Dickmilch mit dem frischen, eingeweichten Mohn unter die Butter-Zuckermischung rühren. Mehl, Speisestärke , Backpulver mischen , nach , nach unter die Mischung rühren. Ein Backblech gut einfetten , den Teig darauf gleichmäßig verteilen.
Nach Belieben abgetropfte Früchte darauf verteilen.
Im auf 180° vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen. Bitte den Kuchen beobachten, die angegebene Zeit ist eine ungefähre Angabe.

Anmerkung:
Bei Verwendung einer fertigen Mohnmischung sollte die Zuckermenge auf 150 g verringert werden, weil das Fertigprodukt bereits gezuckert ist.

Zutaten

200g	Butter
220g	Zucker
6	Ei(er)
100ml	Dickmilch
100g	Mohn, frischer, eingeweichter ( ersatzweise fertige Mohnmischung)
300g	Mehl
75g	Speisestärke
1Pkt.	Backpulver
1Tüte/n	Mandel(n), Blättchen
1Dose	Früchte, z.B. Mandarinen , Kirschen etc.

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