Obatzter

aus dem Frankenland

Camembert mit einer Gabel gut zerdrücken , mit Crème fraiche vermengen. Die restlichen Zutaten dazugeben , alles gut verrühren. Nach Geschmack kräftig würzen.

Dazu Bauernbrot mit Butter reichen.

Zutaten

3	Camembert (55% Fettgehalt)
100g	Crème fraîche
3	Gewürzgurke(n), gewürfelte
1	Zwiebel(n), fein gewürfelte
1	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Cayennepfeffer

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