Erdbeer - Campari Bowle

Rezept für Erdbeer - Campari Bowle

Die Erdbeeren waschen, putzen , halbieren, besonders große auch vierteln, zuckern , kurz Saft ziehen lassen. Dann 1/4 L Campari , 1/2 L Tonic Water zugießen , 4 St,en ziehen lassen.
Die Orange in dünne Scheiben schneiden, die Kerne herauspicken. Den Basilikum waschen , die Blätter abzupfen. Zum Servieren kaltes Tonic water, Sekt, Orangenscheiben , Basilikumblätter zufügen.

Zutaten

750g	Erdbeeren
2EL	Zucker
¼Liter	Campari
1Flasche	Sekt
1Liter	Tonic water
1	Zitrone(n), unbehandelte
	Basilikum

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