Bananen im Schinkenmantel

zum Überbacken im Ofen

Dosentomaten im Sieb abtropfen lassen , in Scheiben schneiden. Eine gefettete Auflaufform damit auslegen , würzen. Die gekochten Schinkenscheiben mit Senf bestreichen , die geschälten, rohen Bananen einwickeln. Auf die Tomaten legen , nochmals etwas würzen. Da ich Käse liebe, werden die Bananen mit reichlich geriebenem Käse bestreut. Das Ganze kommt bei 180 Grad für mindestens 20-25 Min. in den Backofen.

Dazu gibt es Reis, Tomatensauce , Salat.

Zutaten

4	Banane(n)
4Scheibe/n	Schinken, gekochter
1kl. Dose/n	Tomate(n)
	Senf
	Salz und Pfeffer
	Käse, geriebener (z. B. Emmentaler)
	Fett für die Form

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