Kürbissuppe mit Käse

super Halloween - Suppe

Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel- , Knoblauchwürfel zugeben , darin andünsten. Kürbisstücke zugeben , kurz mitdünsten, Gemüsebrühe angießen. Alles ca. 15 Min. garen. Weißwein zufügen , das Ganze pürieren. Zum Schluss den Käse zufügen , schmelzen lassen. Heiß servieren.

Zutaten

25g	Öl
150g	Zwiebel(n), gewürfelt
3Zehe/n	Knoblauch, ca. 10 g, gewürfelt
1kg	Kürbisfleisch, gestückeltes
1	Gemüsebrühwürfel
250ml	Wasser
250ml	Wein, weiß
200g	Käse (Emmentaler), geriebener

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net