Wurstgulasch

Rezept für Wurstgulasch

Öl in einer Pfanne erhitzen , die Zwiebel darin andünsten. Fleischwurst zugeben , kurz mit anbraten. Kartoffeln , Möhrenstücke zugeben , ebenfalls kurz mitdünsten. Dann Sahne angießen , alles bei geschlossenem Deckel darin so lange garen, bis die Kartoffeln , Möhren gar sind. Nun den Ketchup unterrühren. Den Käse in Stücke teilen, dann zugeben , schmelzen lassen. Zum Schluss das Vollkornbrot zerkrümeln , unterrühren. Heiß servieren.

Zutaten

150g	Zwiebel(n), gewürfelte
1EL	Öl
25g	Ketchup
175g	Fleischwurst am Stück, gewürfelt
750g	Kartoffeln, gestückelte
250g	Möhre(n), gestückelte
125g	Brot (Vollkornbrot)
200ml	Sahne
200g	Blauschimmelkäse

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