Türkische Saubohnen mit Rindfleisch

Rezept für Türkische Saubohnen mit Rindfleisch

Das Hüftsteak in dünne Scheiben schneiden, ähnlich wie Döner, mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver bestreuen , gut durchmengen. Schärfe kann jeder selbst bestimmen. Dann das Fleisch gute 30 Minuten ruhen lassen.

Butterschmalz in der Pfanne erhitzen , das Fleisch kräftig anbraten, es sollte eine schöne braune Färbung erhalten. In der Zwischenzeit die gekochten Saubohnen (gibts im türkischen Lebensmittelgeschäft) abgießen , dazugeben, mit dem Fleisch erhitzen , sofort servieren.

Zutaten

1Dose	Bohnen (gekochte Saubohnen, dicke Bohnen)
1	Steak(s) (Hüftsteak) vom Rind
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, rosenscharf
	Butterschmalz

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