Halvah, Sonnenblumenkerne

glutenfrei, eifrei, milchfrei

Sonnenblumenkerne rösten , mahlen, dann mit Honig, Kakaopulver , Gewürzen gut verarbeiten. In eine 20-cm-Kastenbackform drücken. 1-2 Tage sollte in den Kühlschrank stellen, damit sich die Gewürze entfalten können. Zum Schluss Kakaopulver drüberstreuen.

Zutaten

500g	Sonnenblumenkerne
250g	Honig
15g	Ingwer, fein gewiegt
1TL	Zimt, gemahlen
1TL	Piment, gemahlen
2TL	Kakaopulver, kein instant

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