HomeNudelsalat mit Thunfisch und Estragon
Rezept für Nudelsalat mit Thunfisch und Estragon
In eine Schüssel geben wir den Thunfisch, die Zwiebeln, die Mayonnaise, die Oliven , die Kapern. Das Ganze nun so gut durchmischen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Danach heben wir die Nudeln unter , schmecken den Salat mit Estragon, Pfeffer , Salz ab.
Fertig ist der Nudelsalat.
Tipp: Wenn man statt Mayonnaise Sahne nimmt , Käse drüber streut, hat man einen leckeren Auflauf, sobald er überbacken ist.
Anmerkung: Ich finde, nichts harmoniert so gut zu Thunfisch wie Oliven, Zwiebeln , Kapern. Der Estragon ist besonders wichtig, da er eine unverkennbare Geschmackskomponente bildet. Man kann natürlich auch frischen Estragon nehmen, aber der ist erstens schwer zu bekommen , außerdem viel milder als der getrocknete.
Zutaten
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