Hackfleischpizza ohne Pizzaboden

Rezept für Hackfleischpizza ohne Pizzaboden

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Ei , einer gewürfelten Zwiebel vermischen. Reis mit der doppelten Menge Wasser kochen , nach dem Erkalten zum Hackfleisch dazugeben. Alles vermengen , auf ein gefettetes Blech streichen. Die Zigeunersoße darauf verteilen , mit Pilzen bedecken. Bei 175°C ca. 30 Minuten backen. Danach mit in Scheiben geschnittenen , gedämpften Zwiebeln bedecken , nochmal für 10 Minuten in den Backofen schieben.

Dazu passt Weißbrot , Chinakohlsalat.

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischtes
1Tasse	Reis (große Tasse)
1Glas	Chilisauce (Zigeunersauce)
5	Zwiebel(n)
1Glas	Pilze
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer

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