HomeKichererbsencremesuppe
Rezept für Kichererbsencremesuppe
Knoblauch hacken , in Olivenöl anrösten. Dann mit dem Olivenöl zur Suppe geben , ca. 15 Minuten kochen.
4 EL Kichererbsen für die Einlage , den Rosmarin entnehmen. Die restlichen Kichererbsen pürieren , durch ein Sieb streichen. Abschmecken , bei Bedarf noch mit Gemüsebrühe auffüllen.
Tipp: Dekorativ sieht es aus, wenn noch frische Rosmarinzweige auf die Suppe gegeben werden. Mit gerösteten Ciabattascheiben servieren.
Zutaten
| 1Dose | Kichererbsen (Einwaage á 480 g) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Olivenöl |
| Gemüsebrühe | |
| 1Zweig/e | Rosmarin, frisch |
| Salz |
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