HomeKartoffelgulasch
Rezept für Kartoffelgulasch
Zwiebeln schälen , in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit heißem Öl goldgelb rösten. Den Topf vom Herd nehmen , alle Zutaten (außer der Lyoner) hinein geben. Alles mit Wasser nach Bedarf bedecken , ca. 45 Min. leicht kochen lassen.
Sobald die Kartoffeln gar sind, die in Würfel geschnittene Lyoner dazugeben , ca. 5 10 Min. ziehen lassen. Heiß servieren.
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln |
| 300g | Zwiebel(n) |
| Öl | |
| 1kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 1Würfel | Brühe |
| 2TL | Paprikapulver, edelsüßes |
| 1EL | Majoran |
| 1 | Peperoni |
| ½ | Paprikaschote(n), rote |
| 250g | Fleischwurst (Lyoner) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz |
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