Maultaschen mal anders

Rezept für Maultaschen mal anders

Die Maultaschen in kleine Stücke schneiden (ca. 6 Teile pro Maultasche). Die Zwiebeln schälen , in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen , Zwiebeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

Nebenbei die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend abschütten.

Dann die Maultaschen da zu den Zwiebeln in die Pfanne geben , so lange braten, bis auch diese hellbraun sind. Jetzt mit Salz, Pfeffer , Maggi würzen. Nach Belieben ebenso auch Kräuter, Paprikapulver , Knoblauch zugeben.
Alles zusammen nochmals kurz (ca. 1 Min.) braten, dann den Herd ausmachen. Jetzt den Käse zur Hälfte darüber streuen , gut verteilen.

Die Nudeln portionsweise auf Tellern verteilen, dann 1-2 Schöpfkellen der Maultaschen darauf geben , nochmals mit Käse bestreuen. Sofort servieren.

Zutaten

8	Maultaschen
3große	Zwiebel(n)
500g	Nudeln, gekochte
250g	Käse (Emmentaler oder Mozzarella), geriebener
	Salz und Pfeffer
	Maggi
	Öl
n. B.	Knoblauch
n. B.	Kräuter, gemischte
	Paprikapulver

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