Brombeer - Bananen - Kirsch - Gelee

Rezept für Brombeer - Bananen - Kirsch - Gelee

Brombeeren verlesen, waschen , Blütenstiele entfernen. Die Brombeeren mit einem Entsafter entsaften , den Saft abkühlen lassen.

Brombeersaft, Bananennektar , Kirschsaft abmessen , alles mit dem Gelierzucker mischen. Aufkochen lassen , 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Alles in Gläser abfüllen , sofort verschließen. 5 Minuten auf den Kopf stellen damit ein Vakuum ensteht.

Wird in meiner Familie sehr gerne gegessen.

Zutaten

400ml	Saft von Brombeeren
200ml	Saft (Bananennektar, Handelsware)
150ml	Kirschsaft ohne Zucker
1Pck.	Gelierzucker 2:1

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