Kartoffelgratin

Rezept für Kartoffelgratin

Die Kartoffeln schälen, waschen , in dünne Scheiben schneiden. Den Käse reiben. Milch, Eier, Sahne , Knoblauch in eine Schale geben , miteinander verquirlen. Kartoffelscheiben mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.

Eine Auflaufform einfetten , schichtweise Kartoffeln , Käse hineinlegen. Dann den Eierguss darüber geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, fest kochende
250g	Käse nach Wahl, würziger
250ml	Milch
250ml	Sahne
2	Ei(er)
1	Knoblauchzehe(n), zerdrückter
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
	Fett für die Form

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