HomeOrangen - Schoko - Hafertaler
wie schwedische Hafertaler, ergibt etwa 48 Stück
Alle Zutaten (außer der Kuvertüre) gut verrühren. Mit Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Blech (mit Backpapier!) setzen - es sollten sich ca. 48-50 Kekse ergeben.
Den Backofen auf 180 Grad zurückstellen, die Kekse 8-10 Minuten backen, sie sind fertig, wenn sie außen leicht gebräunt sind.
Die Kekse abkühlen lassen , mit der im Wasserbad geschmolzenen Kuvertüre aus einer feinen Spritztüte verzieren (ich finde ein Rautenmuster schön).
Ich nehme hier gerne Zartbitter-Kuvertüre, sonst werden mir die Taler zu süß. Oder bei Vollmilch-Kuvertüre reduziere ich die Zuckermenge um 50 g.
Zutaten
| 220ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 180g | Haferflocken, kernige |
| 240g | Mehl |
| 250g | Zucker |
| 8EL | Milch |
| 1TL | Backpulver |
| 1 | Orange(n), abgeriebene Schale (unbehandelt) |
| 4TL | Kuvertüre |
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