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Wienersalat
Die Wiener Würstchen werden in dünne Scheiben geschnitten. Die Frühlingszwiebeln ebenfalls fein schneiden. Anschließend verdünnt man das Tomatenmark mit etwas Wasser, verrührt alles gut, schmeckt mit etwas Zucker ab , gibt die Wiener , die Frühlingszwiebeln dazu.
Der Salat schmeckt sehr gut als Belag auf Ciabatta oder einfaches Weißbrot.
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