Dicke Rippe

Rezept für Dicke Rippe

Dicke Rippe von allen Seiten gut anbraten. Braten rausnehmen. Zwiebeln, gewürfelt, ebenfalls scharf anbraten. Die übrigen Zutaten zugeben , mit dem Dunkelbier langsam ablöschen , bei mittlerer Hitze ca. 1 St,e garen.
Dazu passen Salzkartoffeln oder Klöße , Rotkohl oder Salat.

Zutaten

1 ½kg	Rippchen, dicke
8m.-große	Zwiebel(n)
1kl. Dose/n	Tomate(n), (Pizzatomaten)
1Flasche	Bier, (Dunkelbier)
3EL	Tomatenmark
2EL	Paprikapulver, ( scharf )
2EL	Senf, (mittelscharf )
3	Lorbeerblätter

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