Käsebrot

im Römertopf gebacken

Mehl, Salz, 100g Käse, Paprikapulver, Kümmel, Hefe , Zucker in einer Schüssel vermischen. Die Zwiebel hacken, in etwas Margarine anschwitzen , dazugeben, anschließend das Wasser dazugeben , alles zu einem Hefeteig kneten.60 Minuten gehen lassen.

Den Römertopf ( Innenmaß 26 x 17 x 9 cm) 15 Minuten wässern, austrocknen , einfetten. Den Teig einfüllen , mit Wasser benetzen, mit 50 g Käse bestreuen.

Bei 180-200°C 50 Minuten backen.

Zutaten

500g	Mehl, Typ 405
1TL	Salz
150g	Käse (Emmentaler), gerieben
1Prise	Paprikapulver
1TL	Kümmel
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
1Prise	Zucker
1kleine	Zwiebel(n)
300ml	Wasser, lauwarmes
	Margarine

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net