HomeNussstäbchen
Weihnachtsgebäck
Für die Glasur Eischnee, Puderzucker , Vanillinzucker miteinander verrühren. Den Nussteig auf ausgestreutem Zucker dünn ausrollen , im Ganzen mit der Glasur bestreichen.
Mit feuchtem Messer Streifchen schneiden , diese einzeln mit etwas Abstand auf das Blech (Backpapier) legen. Bei ca. 150 Grad so backen, dass die Glasur weiß bleibt.
Die Stäbchen sollen mürbe werden, deshalb in eine gut schließende Blechdose füllen.
Zutaten
| 250g | Nüsse, gemahlen |
| 250g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 1 | Eiweiß, geschlagen |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 140g | Puderzucker |
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