Zwiebel - Orangensalat

Rezept für Zwiebel - Orangensalat

Zwiebeln in Streifen schneiden. Orangen mit dem Messer r,um schälen, einschließlich mit der weißen Haut. Quer in Scheiben schneiden. Den Saft auffangen. Die Orangenscheiben , Zwiebeln auf Tellern anrichten.
Chili in dünne Ringe schneiden. Olivenöl, Essig, Honig, Salz, Pfeffer, Chili , Thymian unter den Orangensaft rühren. Die Marinade über den Salat träufeln. Die Oliven darauf verteilen. Mit Brot servieren.

Zutaten

4	Zwiebel(n), rot
1	Gemüsezwiebel(n)
6	Orange(n)
2	Chilischote(n), rot
8EL	Olivenöl
6EL	Balsamico
1TL	Honig
	Salz
	Pfeffer
1TL	Thymian
60g	Oliven, schwarze
60g	Oliven, grüne

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